Máy đùn mỳ 2 nòng

Video hoạt động của máy đùn mỳ 2 nòng

Giới thiệu máy đùn mỳ 2 nòng

Mỳ phở, bún phở là món ăn được nhiều người ưa thích, để sản xuất ra những sợi phở, sợi mỳ giai, giòn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, công ty Bình Minh đã cho ra đời dòng máy đùn mỳ 2 nòng.

Máy được lắp đặt nhiều mặt sàng khác nhau, có thể đáp ứng được mọi yêu cầu của khách hàng.

Ưu điểm của máy đùn mỳ 2 nòng

Máy được thiết kế hiện đại, dễ dàng sử dụng phù hợp lắp đặt ở mọi nơi, máy được thiết kế có 2 mặt sàng chính: sàng làm bún và sàng làm mỳ với nhiều loại sàng có kích cỡ khác nhau.

Máy cho ra thành phẩm chất lượng hoàn hảo, sợi dai và giòn hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sử dụng động cơ 15-17kw, nguồn điện 380v 3 pha máy cho ra năng suất khoảng 80-100kg/giờ, rất thích hợp với những hộ sản xuất kinh doanh.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đùn mỳ 2 nòng

Nguyên liệu để làm mỳ khô, bún khô là bột gạo ẩm sau khi được ngâm 8 đến 10 tiếng.

Bột gạo ngâm sau khi được cho vào toa nạp sẽ đưa từ từ xuống trục xoắn, hệ thống trục xoắn trong buồng làm việc sẽ có nhiệm vụ tạo nhiệt để làm chín nguyên liệu sau đó sẽ đưa thành phẩm qua mặt sàng.

Máy được thiết kế riêng biệt sàng phở, sàng bún, sàng mỳ với các kích thước lỗ sàng khác nhau phù hợp với mọi nhu cầu của người tiêu dùng:

• Sàng bún khô: 0.7mm, 0.8mm, 0.9mm, 1mm, 2mm,…
• Sàng mỳ khô, sàng phở khô: 2.5mm, 3mm, 3.5mm, 4mm, 4.5mm, 5mm…

Mọi công đoạn làm mỳ hoàn toàn bán tự động, giúp các hộ kinh doanh, các xưởng sản xuất và chế biến tiết kiệm thời gian, công sức và giảm thiểu chi phí thuê nhân công.

Ngoài ra máy còn được thiết kế 2 nòng thuận tiện trong quá trình sử dụng, thiết kế dáng rời bà con có thể tháo lắp động cơ trong quá trình sử dụng.

Thông số kỹ thuật